Bolsas de cocción al vacío para alimentos con tecnología LINE+ | Bolsas de vacío rayadas, sin BPA, 20 x 30 cm, 50 unidades

¿Eres un aficionado de la cocina? ¿Te apasiona cocinar e innovar? Si es así y buscas accesorios que te permitan cocinar a baja temperatura, mantener tus alimentos y preparaciones organizadas e incluso envasadoras que se adapten a tus necesidades Elma ofrece la mejores soluciones.

Bolsas de cocción al vacío Elma: Características

Las bolsas de cocción rayadas LINE+ de Elma son una solución avanzada para quienes buscan una forma eficiente, segura y práctica de envasar alimentos al vacío y cocinarlos a baja temperatura. Con un diseño innovador y un material multicapa de alta calidad, estas bolsas garantizan una excelente conservación de los alimentos y una cocción perfecta. Son ideales tanto para uso doméstico como profesional. A continuación, detallamos las características y ventajas que hacen de estas bolsas una opción imprescindible en la cocina moderna:

Tecnología LINE+ para una extracción de aire eficiente

La clave de la eficiencia de las bolsas de cocción de Elma está en su innovadora tecnología. Estas bolsas cuentan con una zona lisa de 90 micras y columnas longitudinales con un espesor de 95 micras a lo largo de la bolsa. Esta estructura permite una extracción de aire más rápida, lo que mejora considerablemente los tiempos de envasado. El tratamiento multilínea en relieve facilita la eliminación del aire del interior de la bolsa, asegurando un sellado hermético perfecto. Este sellado es crucial para la cocción al vacío, ya que garantiza que los alimentos se cocinen de manera uniforme y mantengan su sabor, textura y aroma intactos, a la vez que prolonga su conservación.

Composición multicapa

Estas bolsas están fabricadas con una estructura multicapa que combina Poliamida (PA) y Polietileno (PE). La capa de Poliamida se encuentra en el centro, entre dos capas de Polietileno (una interna y otra externa), lo que les otorga una alta resistencia al calor y una barrera al oxígeno efectiva. Esta composición no solo ayuda a mantener los alimentos frescos durante más tiempo, sino que también mejora la durabilidad de las bolsas, evitando que se rompan o perforen fácilmente durante la manipulación. Gracias a esta estructura multicapa, los alimentos se conservan en un entorno óptimo, sin que pierdan su sabor ni sus propiedades nutricionales.

Rango de temperaturas amplio y alta resistencia al calor

Las bolsas rayadas LINE+ de Elma son aptas para su uso en una amplia variedad de técnicas culinarias. Son resistentes a temperaturas que oscilan entre -40ºC y +120ºC, lo que las hace perfectas tanto para la congelación como para la cocción a baja temperatura. Pueden soportar cocción en horno, microondas y agua caliente sin que se deformen ni liberen sustancias dañinas. Esta alta resistencia al calor asegura que las bolsas mantendrán su integridad durante todo el proceso de cocción, garantizando una experiencia segura y de calidad.

Seguridad alimentaria: Sin BPA y sin olores tóxicos

Un aspecto importante de las bolsas de cocción Elma es que están fabricadas sin BPA, lo que las hace completamente seguras para el contacto con alimentos. No liberan sustancias tóxicas ni olores indeseables cuando se calientan, lo que asegura que el sabor y la calidad de los alimentos no se vean alterados. Además, su capacidad para sellarse herméticamente y eliminar el aire del interior evita la formación de bacterias y moho, lo que contribuye a una conservación más segura y prolongada.

Resistencia a perforaciones y abrasiones

Otra característica destacada de estas bolsas es su resistencia a perforaciones y abrasiones. Esto las hace mucho más duraderas que otras bolsas convencionales y garantiza que no se rasgarán o romperán fácilmente durante la manipulación o el proceso de cocción. Esta resistencia adicional es especialmente útil cuando se manipulan alimentos con bordes afilados o cuando se realizan técnicas de cocción que requieren mover las bolsas dentro de un baño de agua caliente o en un horno.

Para todo tipo de alimentos

Las bolsas de cocción rayadas LINE+ son extremadamente versátiles y adecuadas para una amplia variedad de alimentos. Son ideales para la cocción al vacío de carnes, pescados, verduras y otros productos, manteniendo su sabor y textura intactos. También son perfectas para almacenar alimentos delicados como pan, pasta o queso, evitando que se deformen o pierdan su frescura. La capacidad de estas bolsas para sellarse herméticamente y eliminar el aire garantiza que los alimentos se mantendrán frescos durante mucho tiempo, lo que las convierte en una herramienta esencial tanto en la cocina profesional como en la doméstica.

Fabricación española de alta calidad

Estas bolsas son fabricadas en España, lo que garantiza que han sido producidas bajo estrictos controles de calidad. La fabricación española es sinónimo de fiabilidad y excelencia, por lo que puede estar seguro de que está adquiriendo un producto de la más alta calidad. El proceso de fabricación controlado asegura que cada bolsa cumpla con los más altos estándares, lo que las hace adecuadas para su uso en entornos culinarios exigentes.

Si quieres más información acerca de las bolsas Elma, puedes ponerte en contacto con el Equipo de Atención al Cliente a través del formulario de contacto, llamando al 945 10 14 23 - 673 378 907 o enviando un WhatsApp a este último teléfono. Contáctanos sin compromiso y te atenderemos a la mayor brevedad posible.